Dunamis
Em novembro de 2011
nascia a Dúnamis com o objetivo de promover momentos especiais, estimulando a
cultura do vinho. Assim nossa história começa, com a elaboração e
comercialização de vinhos finos e espumantes de qualidade e tipicidade, em
perfeita harmonia com a natureza, agregando valor ao negócio e oferecendo o
prazer da descoberta.
A
filosofia da Dunamis
Emprego de produtos
naturais
Sempre atentos à importância da conservação do meio ambiente e da nossa
qualidade, utilizamos produtos naturais nos processos cotidianos da vinícola.
Um bom exemplo é a substituição de alguns herbicidas por vinagre, que ajuda a
controlar algumas ervas daninhas.
Redução no uso de agroquímicos
A
preferência é pelo uso de agroquímicos aceitos em cultivos orgânicos e, mesmo
assim, eles são utilizados de forma racional, com o auxílio do sistema “Thermal
Pest Control”. Desse modo, conseguimos reduzir para 0%* os resíduos
agroquímicos no vinho Dunamis SER safra 2010.
Preservação do equilíbrio ambiental
Procuramos
preservar a biodiversidade em nossos vinhedos, respeitando a fauna e a flora
locais. Neste contexto, a diversidade de micro-organismos, fungos e ervas
naturais são mantidas, e contribui de maneira recíproca ajudando a evitar o
ataque de insetos e de outras pragas ao nosso vinhedo.
Uso racional dos recursos hídricos
De
maneira distinta, usamos menos água que em outros vinhedos - uma consequência
direta da redução de agroquímicos. Assim, preservamos o lençol freático longe
de contaminação e, com licença ambiental concedida, fazemos usufruto dessa água
potável.
Redução no peso das garrafas
À primeira vista, as garrafas dos vinhos Dunamis
podem parecer simples demais. No entanto, um olhar preocupado com a natureza
nota que elas são mais leves, ou seja, utilização de menos matéria-prima na
produção e redução significativa das emissões de gases na atmosfera.
Informações retiradas do site da Dunamis e do facebook.
Site: http://www.dunamisvinhos.com.br/
Face: http://www.facebook.com/dunamisvinhos
Por Ingrid Abs
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