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Missão, Visão e Valores

Missão:

Democratizar o acesso à informação gastronômica de qualidade: A Gastroteca Virtual visa tornar o conhecimento gastronômico acessível a todos, independentemente de experiência ou nível de conhecimento. 

Através de uma plataforma amigável e conteúdos relevantes, buscamos empoderar as pessoas para explorarem o mundo da culinária com mais confiança e criatividade.

Visão:

Ser a referência em informação gastronômica no Brasil: A Gastroteca Virtual aspira se tornar o principal destino online para quem busca informações confiáveis e inspiradoras sobre culinária. 

Através da constante produção de conteúdo de alta qualidade e da curadoria de recursos valiosos, almejamos estabelecer um espaço virtual indispensável para entusiastas da gastronomia e profissionais do setor.


Valores:


Autenticidade: Priorizamos a apresentação de informações gastronômicas autênticas e genuínas, valorizando a diversidade cultural e as tradições culinárias.


Clareza: Nos esforçamos para comunicar o conhecimento gastronômico de forma clara, concisa e acessível a todos os públicos.

Criatividade: Incentivamos a exploração da culinária de forma criativa e inovadora.

Excelência: Buscamos a excelência em tudo que fazemos, desde a produção de conteúdo até a interação com nossos usuários.

Com base na missão, visão e valores da Gastroteca Virtual, podemos destacar alguns dos principais objetivos da plataforma:

Oferecer uma ampla gama de informações gastronômicas: Abordar diversos temas relacionados à culinária, desde técnicas de preparo e receitas até história da gastronomia e cultura alimentar.

Fornecer recursos de qualidade: Criar conteúdos informativos e educativos, como artigos, vídeos, podcasts e infográficos, utilizando linguagem clara e recursos visuais atrativos.

Promover a interação entre os usuários: Criar um ambiente online onde os usuários possam compartilhar experiências, trocar ideias e fazer perguntas sobre culinária.


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Autoria

A Gastroteca Virtual é um projeto criado por Ingrid Abs, bibliotecária com experiência em pesquisa gastronômica, marketing digital e segurança alimentar. Com mais de 10 anos de trajetória, o blog se tornou um espaço de informação confiável sobre cultura alimentar e formação de profissionais da gastronomia.

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