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IV Festival Gastronômico de Penedo - 2º dia

No segundo dia do festival dia 29/10/2011 começou a oficina gastronômica com Chef Elisa Maffesonni com o apoio do Chef Charlie Tecchio com a receita bolo de bruxa (bolo com sorvete) e logo após começou com a preparação da jacarezada gigante com o Chef Márcio Moreira com dos alunos da engenharia de pesca da Ufal e a profa. Talita, silmutâneo a jacarezada aconteceu a oficina Zero Trans com a profa. Manuela Jomori e as alunas de Nutriçao/Ufal ensinando a receita de Rocambole de Arroz e Beownie de chocolate e paralelo aconteceu a apresenção do Teatro de fantoches - Aventuras do Zé jacaré ao Velho Chico. Houve também as corridas de garçons e as apresentações musicais com Ary Perciano, Coisa linda Sound System e Alma de Borracha. O festival gastronomico foi realizado pelos estudantes , professores do Curso de Turismo - Ufal/Penedo com o apoio do Curso Engenharia de Pesca - Ufal/Penedo. O festival foi sucesso nos dois dias de evento várias pessoas compareceram e se divertiram e conheceram um pouco das gastronomia local. Parabéns a todos que fizeram o evento.


Observação: Não consegui colocar fotos do festival gastronomico aqui, quem quizer olhar esta no face, só procurar Ingrid Lopes Abs.

Abraços

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Autoria

A Gastroteca Virtual foi criada por Ingrid Abs, uma bibliotecária com formação em biblioteconomia, com ênfase em pesquisa gastronômica, Marketing Digital e Gestão em Segurança Alimentar. Devido à sua experiência e conhecimento, Ingrid percebeu a necessidade de criar um espaço de informação gastronômica. Além disso, a Gastroteca Virtual também produz conteúdos para ajudar na formação profissional de profissionais da gastronomia e empresários do setor de alimentação.

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