Culinária do Norte

Culinária do Norte

A Culinária do Norte do Brasil é um universo de sabores únicos e exóticos. Ela se distingue por sua profunda conexão com a biodiversidade e as tradições ancestrais da Floresta Amazônica. Caracterizada pelo uso singular de ingredientes nativos como peixes de água doce, frutas, raízes e temperos, a gastronomia da região é, na verdade, um mosaico de cozinhas, com cada estado e cultura trazendo suas próprias particularidades.

Nesta seção do Tesouro, explore a riqueza da Culinária do Norte através de seus principais polos de sabor:

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Estados da Região Norte:

• Culinária do Pará
• Culinária do Amazonas
• Culinária do Acre
• Culinária de Roraima
• Culinária de Rondônia
• Culinária do Amapá
• Culinária do Tocantins

(Nota da Bibliotecária: O Tesauro está em fase de expansão. Muitos termos listados estão em construção, com conteúdo sendo adicionado progressivamente. Agradecemos a sua compreensão!)