
DO CONCEITO AO PRATO
Prototipagem Gastronômica com IA
VOCÊ TEM A IDEIA.
O PRATO JÁ EXISTE VISUALMENTE.
ANTES DE QUALQUER INGREDIENTE.
Um workshop de prototipagem gastronômica que ensina como transformar investigação técnica, composição gastronômica e IA em protótipos visuais fotorrealistas usando ChatGPT e Gemini.




Croqui Técnico
Protótipo Fotorrealista
15 de junho - 20h - Via google Meet - Online ao vivo

Chefs e cozinheiros chegam à bancada com uma ideia na cabeça e ingredientes na mão
Testam. Erram. Ajustam. Gastam.
E quando precisam apresentar uma proposta para um cliente, a conversa acontece sem nenhuma referência visual concreta.
A ideia existe. O prato ainda não.



E se você pudesse visualizar o prato antes de executá-lo?
E se pudesse validar composição, proporção, altura, contraste e apresentação antes de comprar um único ingrediente?
E se pudesse mostrar ao cliente exatamente o que pretende produzir antes da primeira execução?



O MÉTODO - 4 ETAPAS
ETAPA 01 - INVESTIGAÇÃO
Você pesquisa a ciência do ingrediente.
Texturas.
Comportamento.
Propriedades visuais.
É essa investigação que torna o protótipo tecnicamente coerente.
Ferramenta: ChatGPT, Gemini ou Perplexity.
ETAPA 02 - CROQUI
Você descreve a composição do prato para o ChatGPT.
Quais elementos entram.
Onde cada elemento fica.
Qual a altura.
Qual a função visual.
Qual a textura.
O ChatGPT e Gemmini transforma essas informações em um croqui técnico gastronômico com vista superior, vista lateral, proporções e legenda de texturas.
Sem saber desenhar.
Sem Canva.
Sem software de design.
ETAPA 04 - DOCUMENTAÇÃO
Você registra todo o processo.
Investigação.
Croqui.
Prompt.
Validação.
Tudo organizado em fichas prontas para reutilização.
Um sistema que pode ser aplicado novamente em novos pratos, novos clientes e novos projetos.
ETAPA 03 - PROTÓTIPO
Com o croqui aprovado, você gera o prompt visual.
O resultado é um protótipo fotorrealista criado com ChatGPT e Gemini.
Uma imagem que parece fotografia gastronômica profissional.
Mas que ainda não exigiu bancada, ingrediente ou fotógrafo.









O QUE VOCÊ VAI VER AO VIVO
A ciência das texturas dos alimentos aplicada à prototipagem
Como gerar um croqui técnico gastronômico no ChatGPT e Gemmini
Como transformar o croqui em um protótipo visual fotorrealista
Dois casos reais completos, do briefing ao resultado final
O sistema de documentação utilizado durante o processo
Como apresentar o protótipo para clientes
Gravação ao vivo



A que você já domina Chat Gpt, Gemini ou outra ferramenta.
Nada que você precise aprender do zero.
O diferencial não está na ferramenta.
Está no processo.
FERRAMENTAS

INGRID ABS
Minha trajetória começou na Biblioteconomia e me levou à gastronomia.
Ao atuar por anos nos bastidores de eventos e projetos culinários, entendi que o maior desafio não era criatividade, mas falta de método.
Hoje, como Bibliotecária Gastronômica, com atuação em organização da informação e pesquisa aplicada à gastronomia.







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