black and white bed linen

DO CONCEITO AO PRATO

Prototipagem Gastronômica com IA

VOCÊ TEM A IDEIA.

O PRATO JÁ EXISTE VISUALMENTE.

ANTES DE QUALQUER INGREDIENTE.

Um workshop de prototipagem gastronômica que ensina como transformar investigação técnica, composição gastronômica e IA em protótipos visuais fotorrealistas usando ChatGPT e Gemini.

Croqui Técnico

Protótipo Fotorrealista

15 de junho - 20h - Via google Meet - Online ao vivo

Chefs e cozinheiros chegam à bancada com uma ideia na cabeça e ingredientes na mão

Testam. Erram. Ajustam. Gastam.

E quando precisam apresentar uma proposta para um cliente, a conversa acontece sem nenhuma referência visual concreta.

A ideia existe. O prato ainda não.

E se você pudesse visualizar o prato antes de executá-lo?

E se pudesse validar composição, proporção, altura, contraste e apresentação antes de comprar um único ingrediente?

E se pudesse mostrar ao cliente exatamente o que pretende produzir antes da primeira execução?

O MÉTODO - 4 ETAPAS

ETAPA 01 - INVESTIGAÇÃO

Você pesquisa a ciência do ingrediente.

Texturas.

Comportamento.

Propriedades visuais.

É essa investigação que torna o protótipo tecnicamente coerente.

Ferramenta: ChatGPT, Gemini ou Perplexity.

ETAPA 02 - CROQUI

Você descreve a composição do prato para o ChatGPT.

Quais elementos entram.

Onde cada elemento fica.

Qual a altura.

Qual a função visual.

Qual a textura.

O ChatGPT e Gemmini transforma essas informações em um croqui técnico gastronômico com vista superior, vista lateral, proporções e legenda de texturas.

Sem saber desenhar.

Sem Canva.

Sem software de design.

ETAPA 04 - DOCUMENTAÇÃO

Você registra todo o processo.

Investigação.

Croqui.

Prompt.

Validação.

Tudo organizado em fichas prontas para reutilização.

Um sistema que pode ser aplicado novamente em novos pratos, novos clientes e novos projetos.

ETAPA 03 - PROTÓTIPO

Com o croqui aprovado, você gera o prompt visual.

O resultado é um protótipo fotorrealista criado com ChatGPT e Gemini.

Uma imagem que parece fotografia gastronômica profissional.

Mas que ainda não exigiu bancada, ingrediente ou fotógrafo.

O QUE VOCÊ VAI VER AO VIVO

  • A ciência das texturas dos alimentos aplicada à prototipagem

  • Como gerar um croqui técnico gastronômico no ChatGPT e Gemmini

  • Como transformar o croqui em um protótipo visual fotorrealista

  • Dois casos reais completos, do briefing ao resultado final

  • O sistema de documentação utilizado durante o processo

  • Como apresentar o protótipo para clientes

  • Gravação ao vivo

A que você já domina Chat Gpt, Gemini ou outra ferramenta.

Nada que você precise aprender do zero.

O diferencial não está na ferramenta.

Está no processo.

FERRAMENTAS

DETALHES DO EVENTO

15 de junho - 20h - Via google Meet

Online ao vivo

Gravação disponível depois para quem não puder participar

De 127,00

R$ 39,90

INGRID ABS

Minha trajetória começou na Biblioteconomia e me levou à gastronomia.

Ao atuar por anos nos bastidores de eventos e projetos culinários, entendi que o maior desafio não era criatividade, mas falta de método.

Hoje, como Bibliotecária Gastronômica, com atuação em organização da informação e pesquisa aplicada à gastronomia.

Respeitamos sua privacidade. Seus dados não são compartilhados nem usados para spam.
O Arquivo do Sabor pesquisa aplicada baseada na ciência dos alimentos.
Os resultados dependem do envolvimento de cada pessoa. Atuamos com ética, seriedade e sem promessas irreais.

© 2025 — Todos os direitos reservados | Arquivo do Sabor
Criado e mantido por Ingrid, Bibliotecária Gastronômica.

Este site não faz parte do Facebook ou do Facebook Inc. Não é endossado pelo Facebook de nenhuma forma.Facebook é uma marca registrada da Meta Platforms, Inc.

Termos de Uso | Política de Privacidade